Klassiske rød Bordeaux-blanding af Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc (60/30/10). Vinen har vundet guld ved AWC Vienna, verdens største vinkonkurrence. Smag: Mørke frugter som kirsebær, blomme, solbær og blåbær. God friskhed og en lang, dejlig afslutning. Oprindelse: Druerne dyrkes på familiens egne marker omkring landsbyen Bačina i hjertet af Serbien. Dalen er omgivet af…
Dolina Riesling laves udelukkende på rieslingdruer. De håndplukkede drueklaser Vi afstilkes og knuses hvorefter saften gæres færdig uden skind. I modsætning til de røde vine gærer den hvide most for sig selv i en rustfri ståltank uden skind. Gæringen foregår ved en forholdsvis lav temperatur for at bevare vinens friskhed. Dolina Riesling aftappes direkte efter…
Tre Får er en spontangæret naturvin, som er lavet på Carbernet Sauvignon helt uden tilsætningstoffer. “Perfekt til lam, vildt og grillet rødt…
Tre Får er en spontangæret naturvin, som er lavet på Carbernet Sauvignon helt uden tilsætningstoffer. “Perfekt til lam, vildt og grillet rødt kød – og til modne, faste oste.”
100 % Cabernet Sauvignon · 15 % · 48 måneder på serbiske egetræsfade · Kun 1.000 flasker er produceret En dybt mørkerød vin med fyldig krop og kraftfuld struktur. Rige aromaer af solbær, tobak og cedertræ, fløjlsbløde tanniner og en lang finish. Til maden: Oksemørbrad eller Wellington, hjortefilet med mørk vildtsauce, lammeryg eller andebryst. Retter…
